🐟 فيليه سمك مشوي مع صلصة الزبدة والثوم – غداء كيتو فاخر
وجبة بحرية غنية بالبروتين والدهون الصحية، تجمع بين طراوة السمك المشوي ونكهة الزبدة والثوم الفاخرة.
مثالية للكيتو والصيام المتقطع، وتشعرك بالشبع والطاقة.
🐟 المكونات:
- 2 قطعة فيليه سمك أبيض (مثل الفيليه أو السلمون)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- 2 فص ثوم مفروم
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- أعشاب طازجة (بقدونس أو شبت) للتزيين
👩🍳 طريقة التحضير:
- سخّني الشواية أو المقلاة على نار متوسطة.
- تبّلي شرائح السمك بالملح والفلفل.
- ضعي الزبدة في المقلاة حتى تذوب، ثم أضيفي الثوم المفروم وقلّبيه حتى تفوح رائحته.
- أضيفي السمك واطهيه 3-4 دقائق لكل جانب حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
- رشي عصير الليمون فوق السمك وقدميه مزينًا بالأعشاب الطازجة.
💙 الفوائد الصحية
- السمك مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة وأحماض أوميغا-3.
- الزبدة والثوم يعززان النكهة ويدعمان صحة القلب والمناعة.
- وجبة منخفضة الكربوهيدرات مناسبة للكيتو والصيام المتقطع.
- تمد الجسم بالطاقة وتحافظ على الإحساس بالشبع.
🔢 السعرات الحرارية والكمية
الكمية تكفي: شخصين.
السعرات: حوالي 400-450 سعرة حرارية لكل شخص.
بروتين: 35-38 جم – دهون: 28-30 جم – كربوهيدرات صافية: 1-2 جم.
وجبة غداء كيتو متكاملة وغنية.
- مناسبة كوجبة غداء أساسية.
- تمنح طاقة ونشاط لفترة طويلة دون زيادة في السكر.
فيليه السمك المشوي مع صلصة الزبدة والثوم خيار مثالي لغداء كيتو فاخر.
جربيه اليوم لتحصلي على وجبة لذيذة، مغذية، ومشبعة.