كيتو)،حتى خبز بروتي
🍗 دجاج بصوص الكريمة والثوم – شهي وسهل
طبق دجاج غني بصوص الكريمة والثوم اللذيذ، يقدم وجبة متكاملة بنكهة مميزة وسهولة في التحضير.
📋 المقادير
- 2 صدور دجاج متوسطة الحجم، مخلية ومنظفة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 فصوص ثوم مهروسة
- 1 كوب كريمة طهي (كريمة ثقيلة)
- 1/2 كوب مرق دجاج
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية مجففة (اختياري)
🍳 طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون والزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي صدور الدجاج وقلّبيها حتى تتحمر من الجانبين وتُنضج جزئياً.
- أضيفي الثوم المهروس وقلّبي لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته.
- صبي مرق الدجاج والكريمة، أضيفي الملح، الفلفل، والأعشاب الإيطالية إذا رغبت، واتركي المزيج يغلي على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة ويُطهى الدجاج تماماً (حوالي 8-10 دقائق).
- قدمي الطبق ساخناً مع أرز أبيض أو خضار مشوية حسب الرغبة.
🔥 السعرات الحرارية التقديرية
| المكون | السعرات (سعرة حرارية) |
|---|---|
| صدور دجاج (2 وسط) | 280 |
| كريمة طهي (1 كوب) | 400 |
| مرق دجاج (1/2 كوب) | 10 |
| زيت زيتون (2 ملعقة كبيرة) | 238 |
| ثوم وزبدة وتوابل | 30 |
💡 نصائح تقديم
- زيني الطبق بأوراق البقدونس الطازج أو الشبت لمزيد من اللون والنكهة.
- قدميه مع خبز فرنسي طازج لامتصاص صوص الكريمة الغني.
- يمكنك إضافة قليل من الفطر المقلي لإثراء الطبق بمذاق مميز.
💡 فوائد صحية — اضغط لعرض
- مصدر غني بالبروتين لدعم بناء العضلات وتعزيز الشبع.
- الثوم معروف بفوائده في تقوية المناعة وتحسين صحة القلب.
- الكريمة تضيف دهون صحية تعزز امتصاص الفيتامينات.