وصفات بالبروكلي
وجبة عشاء اقتصادية وسريعة التحضير تعتمد على البروكلي كمكون أساسي، قليلة الكربوهيدرات وغنية بالألياف والفيتامينات. مثالية لمن يتبع ويرغب في وجبة مشبعة وخفيفة قبل النوم.
المكونات:
- 2 كوب زهيرات بروكلي طازجة أو مجمدة.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة.
- فص ثوم مفروم.
- ½ ملعقة صغيرة ملح بحري.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- رشة أعشاب مجففة (اختياري).
طريقة التحضير:
- اغسلي البروكلي وصفيه جيدًا.
- سخني الزيت أو الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي الثوم وقلبيه حتى تظهر رائحته.
- أضيفي البروكلي وقلبيه 5 دقائق حتى يصبح طريًا.
- تبّليه بالملح والفلفل والأعشاب وقدميه ساخنًا.
👥 الكمية تكفي: شخصين نافذة التناول: وجبة العشاء السعرات: حوالي 90-110 سعرة حرارية للحصة الواحدة
أضيفي بعض الجبن المبشور في آخر دقيقتين من الطهي لتحصلي على نكهة أغنى وقيمة غذائية أعلى.
وجبة عشاء بالبروكلي لذيذة سريعة واقتصادية تمنحك الشبع والطاقة دون الخروج عن نظام