خرشوف محشي بالدجاج والجبن
المكونات:
- 4 حبات قلوب خرشوف (جاهزة أو مسلوقة)
- 150 جم صدور دجاج مطهية ومفتتة
- 3 ملاعق كبيرة جبن موزاريلا أو شيدر مبشور
- 2 ملعقة كبيرة كريمة طبخ
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- رشة ملح وفلفل
- رشة زعتر أو ريحان مجفف
طريقة التحضير:
- سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء، اخلطي الدجاج المفتت مع الكريمة والجبن والتوابل.
- احشي قلوب الخرشوف بالخليط وضعيها في صينية مدهونة بزيت الزيتون.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمّر الوجه.
- قدميها دافئة مع سلطة خضراء أو خضار سوتيه.
✅ الفوائد الغذائية للخرشوف والدجاج:
- الخرشوف غني بالألياف ويساعد على تحسين الهضم.
- الدجاج مصدر ممتاز للبروتين قليل الكربوهيدرات.
- الجبن يضيف دهون صحية مناسبة للكيتو.
- وجبة مشبعة وتدعم فقدان الوزن مع الصيام المتقطع.