🥑 بيض بالأفوكادو في الفرن — فطور كيتو غني بالبروتين والدهون الصحية
⏰ التحضير: 5 دقائق
🔥 الطهي: 12 دقيقة
👥 يكفي: 2 شخص
وصفة سهلة وسريعة مثالية للإفطار أو وجبة خفيفة، تجمع بين البروتين من البيض والدهون الصحية من الأفوكادو، مما يمنحك شبعًا طويل الأمد وطاقة مستقرة.
📋 المقادير
- 2 حبة أفوكادو ناضجة
- 4 بيضات
- رشة ملح وفلفل أسود
- رشة بابريكا أو زعتر مجفف (اختياري)
🍳 طريقة التحضير
- سخني الفرن على 200 درجة مئوية.
- اقطعي الأفوكادو إلى نصفين وانزعي البذور.
- ضعي كل نصف أفوكادو في صينية فرن، ثم اكسر بيضة في كل تجويف.
- أدخليها الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى ينضج البيض حسب رغبتك، ثم أضيفي الملح والفلفل والتوابل.
💡 فوائد صحية — اضغط لعرض
- الأفوكادو: غني بالدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة لصحة القلب.
- البيض: مصدر ممتاز للبروتين والفيتامينات الأساسية.
- التوابل: تضيف نكهة وفوائد مضادة للأكسدة.
🔥 السعرات والقيمة الغذائية (تقديرية) — اضغط لعرض
السعرات الحرارية: ~ 280 س.ح للشخص
الدهون: 22 جرام
البروتين: 12 جرام
الكربوهيدرات: 6 جرام
الألياف: 4 جرام
💡 نافذة الأكل — اضغط لعرض
مناسب جدًا كوجبة فطور أو وجبة خفيفة في نافذة الأكل، خاصة في أيام الكيتو أو الصيام المتقطع.