سلطة السلمون المدخن والأفوكادو مع صلصة الليمون

 سلطة السلمون المدخن والأفوكادو مع صوص الليمون – عشاء كيتو خفيف ومنعش

وجبة عشاء خفيفة ومنعشة، غنية بالأوميغا-3 والدهون الصحية.
تجمع بين نكهة السلمون المدخن وكريمية الأفوكادو مع لمسة صوص الليمون اللذيذ.
مثالية للكيتو والصيام المتقطع، وتشعرك بالشبع دون ثقل.

🥑🐟 المكونات:

• 100 جرام سلمون مدخن مقطع شرائح
• 1 حبة أفوكادو ناضجة مقطعة مكعبات
• 1 كوب خضار ورقية (جرجير أو سبانخ صغيرة)
• 1/2 خيار مقطع شرائح رفيعة
• 1/4 بصلة حمراء مقطعة شرائح رقيقة (اختياري)
• ملح وفلفل حسب الرغبة

🍋 صوص الليمون:

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
• 1/2 ملعقة صغيرة خردل ديجون (اختياري)
• رشة ملح وفلفل

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. حضّري الصوص بمزج زيت الزيتون مع عصير الليمون والخردل والملح والفلفل.
2. رتبي الخضار الورقية في طبق التقديم.
3. أضيفي شرائح السلمون المدخن والأفوكادو والخيار والبصل.
4. اسكبي الصوص فوق السلطة قبل التقديم مباشرة.
5. قدميها كعشاء كيتو خفيف ومنعش.

💙 الفوائد الصحية

• السلمون المدخن غني بالبروتين وأحماض أوميغا-3 لصحة القلب والدماغ.
• الأفوكادو مصدر ممتاز للدهون الصحية والبوتاسيوم.
• الخضار الورقية تضيف ألياف وفيتامينات مهمة للهضم والمناعة.
• صوص الليمون خفيف ومنعش يعزز امتصاص العناصر الغذائية.

🔢 السعرات الحرارية والكمية

الكمية تكفي: شخص واحد.
السعرات: حوالي 350-400 سعرة حرارية.
بروتين: 20-22 جم – دهون: 28-30 جم – كربوهيدرات صافية: 4-5 جم.
وجبة عشاء مثالية وخفيفة للكيتو.

⏰ نافذة الأكل في الصيام المتقطع:
- مثالية كوجبة عشاء داخل نافذة الأكل.
- تمنح شبع وخفة بدون زيادة في الكربوهيدرات.

🥗🐟 خلاصة:
سلطة السلمون المدخن والأفوكادو مع صوص الليمون خيار رائع لعشاء كيتو خفيف ومنعش.
جربيها اليوم واستمتعي بمذاق فاخر وفوائد غذائية متكاملة.