ما هو نظام الكيتو دايت؟
نظام الكيتو (Keto Diet) هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون، يهدف إلى تحويل الجسم من حرق السكر كمصدر للطاقة إلى حرق الدهون. وعند تقليل الكربوهيدرات، يدخل الجسم في حالة تُسمى الكيتوزيس، وهي حالة طبيعية يبدأ فيها الجسم بإنتاج الكيتونات من الدهون لاستخدامها كمصدر طاقة.
المبدأ ببساطة:
✅ دهون كثيرة
🥩 بروتين معتدل
❌ كربوهيدرات قليلة جدًا
كمكونات الكيتو المتوفرة في أغلب المنازل:
🧈 الدهون الصحية:
الزبدة (يفضل زبدة حيوانية غير مملحة)
زيت الزيتون
زيت جوز الهند
سمنة طبيعية
🥚 البروتينات:
البيض
الدجاج
اللحم الأحمر
السمك (مثل التونة أو السلمون)
جبن كامل الدسم
لبنة أو قشطة بدون سكريات مضافة
🥑 الخضروات المسموحة:
خس، خيار، كوسة
سبانخ، بروكلي، قرنبيط
أفوكادو (مصدر ممتاز للدهون)
☕ المشروبات:
ماء
قهوة سوداء
شاي بدون سكر
ماء مع شرائح ليمون أو نعناع
ما أمثلة لوجبة كيتو من مطبخك:
فطور: بيض بالزبدة مع شرائح خيار + قهوة
غداء: دجاج مشوي بزيت الزيتون + سلطة خضراء
عشاء: لبنة كاملة الدسم + شرائح أفوكادو
تعليقات
إرسال تعليق