🥑 توست الأفوكادو بالبيض المسلوق (بدون خبز)

طبق صحي منخفض الكربوهيدرات بديل للتوست التقليدي، يجمع بين الأفوكادو الغني بالدهون الصحية والبيض المسلوق الغني بالبروتين.

📋 المقادير

• 1 ثمرة أفوكادو ناضجة
• 2 بيض مسلوق
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• رشة ملح وفلفل حسب الرغبة
• رشة بابريكا أو بهارات حسب الذوق (اختياري)

🍴 طريقة التحضير

1. اقطعي الأفوكادو إلى نصفين، أزيلي النواة واخرجي اللب ثم اهرسيه في وعاء.
2. أضيفي عصير الليمون، الملح، الفلفل والبهارات، واخلطي جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3. وزعي خليط الأفوكادو على شرائح البيض المسلوق أو قدميه جانبًا مع البيض.
4. يمكن تزيينه بأوراق الكزبرة أو البقدونس، ويُقدم فورًا للاستمتاع بأفضل طعم وقوام.

🔥 السعرات الحرارية التقديرية

المكون	السعرات (سعرة حرارية)
أفوكادو (1 ثمرة متوسطة)	240
بيضتان مسلوقتان	140
المجموع التقريبي	380

💡 نصائح تقديم

• يمكن تقديم الطبق مع سلطة جانبية خضراء أو شرائح طماطم طازجة.
• لا تتركي الأفوكادو مكشوفًا لفترة طويلة لتجنب تأكسده وتحوله للون البني.
• يُفضل تناول الطبق فور تحضيره للاستمتاع بأفضل نكهة وفوائد غذائية.

💡 فوائد صحية — اضغط لعرض

• الأفوكادو غني بالدهون الصحية التي تدعم صحة القلب.
• البيض مصدر ممتاز للبروتين والفيتامينات المهمة للجسم.
• الطبق منخفض الكربوهيدرات ومناسب للكيتو والحميات المنخفضة السكر.