بيض بالجبن والزعتر – فطور دافئ وسريع

-

 


بيض بالجبن والزعتر – فطور دافئ وسريع



الوقت المناسب: بداية نافذة الأكل أو فطور كيتو دافئ



المكونات:


2 بيضة

رشة ملح + فلفل أسود

جبن شيدر أو موزاريلا مبشور

زعتر بري (مجفف أو طازج)

ملعقة صغيرة زبدة أو زيت زيتون





الطريقة:


سخني الزبدة في مقلاة صغيرة

اخفقي البيض ورشي عليه الملح والفلفل

صبي البيض واتركيه على نار هادئة

قبل ما ينضج تمامًا، أضيفي الجبن والزعتر

غطيه دقيقة ثم قدميه مع شرائح خيار أو طماطم



💡 خيار خفيف ومغذّي لبداية اليوم، ويشبع لفترة طويله

📩 هل أعجبتك الوصفة؟ اشتركي في تنبيهات المدونة ليصلك كل جديد 


تعليقات

إرسال تعليق

مقالاتك المفضلة من رحلتي

وصفات للصيام المتقطع سلطة البيض والأفوكادو (لفترة نافذة الأكل)

-
صورة
  سلطة البيض والأفوكادو (لفترة نافذة الأكل) المقدمة :  تُناسب وجبة الإفطار بعد الصيام. المكونات: 2 بيضة مسلوقة 1/4 أفوكادو عصير ليمون، ملح، فلفل الفوائد الصحية : غنية بالبروتين والدهون الصحية، وتقلل من ارتفاع السكر بعد الوجبة 💡 ما المقصود بنافذة الأكل؟ في الصيام المتقطع، نافذة الأكل هي الفترة التي يُسمح لك فيها بتناول الطعام بعد انتهاء فترة الصيام. عادةً ما تكون 8 ساعات، مثلًا من 12 ظهرًا حتى 8 مساءً.
"اقرأ المزيد"

صدور دجاج بصوص الكريمه صحيه والثوم

-
صورة
  دجاج بصوص الكريمة والثوم – شهي وسهل 🛒 المقادير: 2 صدر دجاج مقطع شرائح رفيعة 2 م ك زيت زيتون 3 فصوص ثوم مفروم 1/2 كوب كريمة طبخ (كيتو أو عادية حسب النظام) ملح + فلفل أسود حسب الذوق رشة بابريكا أو كركم (اختياري) بقدونس للتزيين 👩‍🍳 الطريقة: في مقلاة، حمي الزيت وحمّري شرائح الدجاج على الجهتين حتى تاخذ لون أضيفي الثوم وقلّبي شوي لين تطلع الريحة. صبي الكريمة وقلبي المزيج، وخففي النار. بهّري بالملح والفلفل والبابريكا، وخليها تغلي بهدوء 5 قدّميها وهي حارة، وزينيها بالبقدونس. 📩 هل أعجبتك الوصفة؟ اشتركي في تنبيهات المدونة ليصلك كل جديد  كيتو)، أو حتى خبز بروتين
"اقرأ المزيد"

٧ سلطات عالمية بلمسه صحيه (كيتو)

-
صورة
  ٧  سلطات عالمية  بلمسه صحيه (كيتو) 🥖 1. سلطة بانزانيلا – لمسة توسكانية بروح كيتو بدل ما تكون سلطة خبز، عدلناها لتناسب الكيتو، وخليناها أخف على المعدة بهالصيف. طريقة التقديم (كيتو): استبدلي قطع الخبز المحمص بشرائح كوسا أو باذنجان مشوي. ضيفي طماطم كرزية 🍅، خيار مقطع، كرفس، بصل أخضر، ريحان طازج، وشوي خل شيري مع زيت زيتون بكر. تقليب خفيف، وتبردينها قبل التقديم 👌 🇧🇬 2. سلطة شوبسكا البلغارية – ألوان الصيف بطابع شرقي هالسلطة كأنها شبيهة لسلطة الجبنة البيضاء اللي نحبها بالخليج، بس بنكهة بلغارية. طريقة التقديم ( كيتو): اخلطي طماطم 🍅، خيار 🥒، فلفل مشوي، بصل، بقدونس، فلفل حار (اختياري)، ورشي فوقهم جبنة فيتا كاملة الدسم أو جبنة الماعز. الصلصة: زيت زيتون وخل تفاح عضوي + زيتون أسود حسب الرغبة. 🇺🇸 3. سلطة كوب الأمريكية – غنية بالبروتين ومشبعة هذي السلطة خيار مثالي لليوم اللي تبغين فيه وجبة مشبعة بدون خبز أو رز. طريقة التقديم ( كيتو): اخلطي خس مشكل، جرجير، بيض مسلوق 🥚، دجاج مشوي 🍗، أفوكادو 🥑، طماطم، لحم مقدد مقرمش، جبن أزرق (أو شيدر مبشور). ...
"اقرأ المزيد"

🚫 أطعمة ممنوعة في الصيام المتقطع (حتى لو كانت صحية!)

-
صورة
  🚫 أطعمة ممنوعة في الصيام المتقطع (حتى لو كانت صحية!) الصيام المتقطع صار أسلوب حياة لكثير من الناس، مو بس عشان ينزل الوزن، لكن لأنه يدعم الجسم، ينظّف الخلايا، ويوازن الهرمونات. لكن أحيانًا، مع إننا صايمين صح، ما نشوف نتيجة! السبب؟ نكسر الصيام بأطعمة تخرّب الفوائد، حتى لو شكلها “صحي”. هنا، بنعرف وش أهم الأطعمة الممنوعة وقت الصيام، سواء في “فترة الصيام” أو بعد “فتح نافذة الأكل”. جاهزة؟ 😎 ⏰ أولاً: وش الفرق بين “الصيام” و”نافذة الأكل”؟ فترة الصيام: ممنوع فيها أي شيء فيه سعرات، حتى لو كانت قليلة. الهدف هو بقاء الجسم في وضع “حرق الدهون” وتنظيف الخلايا. نافذة الأكل: الوقت اللي نأكل فيه وجباتنا، ونختار أكل مغذي يدعم طاقتنا وصحتنا. 🚫 أطعمة ممنوعة أثناء فترة الصيام (حتى لو كميتها صغيرة): 1.  القهوة بالحليب أو الكريمر حتى لو حليب لوز أو “نقطة” حليب، فيها سعرات وسكر/لاكتوز. : قهوة سوداء، شاي أعشاب بدون س ✅   2.  العصائر بأنواعها (حتى الطازجة) تحتوي على سكر طبيعي (فركتوز)، وترفع الأنسولين. ✅ 3.   العلك بدون سكر أو بطعم النعناع أغلب أنواع العلك فيها سكريات...
"اقرأ المزيد"

ما هو الصيام المتقطع؟ دليلكِ للبدء من البيت بسهولة

-
صورة
  ✍️ المقدمة : الصيام المتقطع ليس نظامًا غذائيًا بقدر ما هو أسلوب حياة بسيط، يعتمد على التوقف عن الأكل لفترة معينة خلال اليوم، وتناول الطعام خلال “نافذة زمنية محددة”. وهو مناسب جدًا لمن يتبعون الكيتو لأنه يُعزز حرق الدهون ويقلل من مقاومة الإنسولين. 🍽️ كيف يعمل الصيام المتقطع ؟ عندما تصومين لساعات طويلة، لا يحصل جسمك على السكر من الطعام، فيبدأ تدريجيًا بحرق الدهون للحصول على الطاقة. هذا يساعد في: تحسين مستوى الطاقة إنقاص الوزن الزائد خفض مستوى السكر في الدم دعم صحة الجهاز الهضمي ⏰ أشهر طرق الصيام المتقطع : طريقة 16:8 تصومين 16 ساعة (تشمل ساعات النوم) وتتناولين الطعام في 8 ساعات فقط مثال: أول وجبة الساعة 1 ظهرًا، وآخر وجبة الساعة 9 مساءً طريقة 18:6 (للمتقدمات) 18 ساعة صيام 6 ساعات للأكل 🥗 ماذا أتناول خلال فترة الأكل ؟ وجبات كيتو متوازنة (دهون + بروتين + خضروات) كمية معتدلة من الطعام دون إفراط تجنبي السكر والخبز والمشروبات الغازية ☕ هل يمكن شرب شيء خلال الصيام؟ نعم، لكن بدون سعرات حرارية: ماء شاي أخضر أو أعشاب قهوة سوداء بدون سكر ماء مع شرائح ليمون (بدون سكر) 📌 تنبيهات مهمة: لا ينص...
"اقرأ المزيد"