🥑 أفوكادو محشوّ ببيض وصفار طري – فطور كيتو فاخر

🥑 أفوكادو محشوّ ببيض وصفار طري – فطور كيتو فاخر

فطور كيتو بسيط وأنيق، يجمع الدهون الصحية من الأفوكادو مع البروتين من البيض، وصفار يبقى طري لتغذية مثالية.

---

🧾 المقادير:

• 2 حبة أفوكادو متوسطة ناضجة، مقطعة أنصاف
• 4 بيضات متوسطة
• 2 ملعقة كبيرة جبنة فيتا مفتتة
• ملعقة صغيرة زيت زيتون أو زبدة مذابة
• رشة ملح وفلفل أسود
• رشة فلفل أحمر أو شطة (اختياري)
• بعض أوراق البقدونس الطازجة للتزيين

🍳 طريقة التحضير:

1. سخّني الفرن مسبقًا إلى 200°C (400°F).
2. اضغطي على مقعر الأفوكادو بحذر لتوسيع الفتحة.
3. ضعي الأنصاف في صينية خبز مبطّنة بورق زبدة أو ألومنيوم.
4. في كل نصف، كسّري بيضة بلطف بحيث يبقى الصفار طريًا.
5. رشي الزيت، الملح، الفلفل، الجبنة الفيتا، ورشة شطة حسب الرغبة.
6. اخبزي في الفرن لمدة 12–15 دقيقة حتى يجمد البياض ويبقى الصفار طريًا.
7. أخرجيها وزيّني بالبقدونس وقدّميها فورًا.

🧠 القيمة الغذائية التقديرية (لكل نصف):

• السعرات: ≈ 260 سعرة
• الدهون: ≈ 22 جم
• البروتين: ≈ 8 جم
• الكربوهيدرات الصافية: ≈ 3 جم

(تحسب حسب حجم الأفوكادو والبيض والجبنة المستخدمة)

⏱️ متى يُستخدم الفطور؟

💡 فطور فاخر لكسر الصيام المتقطع أو بداية يوم مشبعة وغنية.

💡 نصيحة: للحصول على بياض مطهو وصفار طري، راقبي الخبز بعد 12 دقيقة، فكل فرن يختلف.