🧀 رقائق جبن مقرمشة بالفرن – بديل شبس لذيذ
وصفة سهلة وسريعة لتحضير رقائق جبن مقرمشة وصحية بالفرن، مناسبة كبديل لذيذ ومنخفض الكربوهيدرات للشبس التقليدي.
📋 المقادير
- 1 كوب جبن بارميزان مبشور ناعم
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم (اختياري)
- رشة فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
- رشة بابريكا أو فلفل أحمر مجروش (اختياري)
🍴 طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت).
- اخلطي الجبن المبشور مع بودرة الثوم والفلفل الأسود والبابريكا في وعاء.
- ضعي ملاعق صغيرة من خليط الجبن على ورقة خبز (بايبر زبدة) مع ترك مسافة بين كل واحدة.
- اخبزيها في الفرن لمدة 5-7 دقائق أو حتى تذوب الجبنة وتصبح مقرمشة وذهبية.
- اتركي الرقائق تبرد قليلاً ثم قدميها كبديل لذيذ وصحي للشبس.
🔥 السعرات الحرارية التقديرية
| المكون | السعرات (سعرة حرارية) |
|---|---|
| جبن بارميزان (1 كوب) | 431 |
| توابل (بودرة ثوم، فلفل، بابريكا) | 15 |
| المجموع التقريبي | 446 |
💡 نصائح تقديم
- قدميها مع صلصة الغواكامولي أو الطحينة لإضافة نكهة مميزة.
- يمكنك تخزين الرقائق في وعاء محكم للحفاظ على قرمشتها لفترة أطول.
- جرب إضافة الأعشاب المجففة مثل الأوريجانو أو الريحان لمزيد من النكهة.
💡 فوائد صحية — اضغط لعرض
- الجبن مصدر غني بالبروتين والكالسيوم الضروري للعظام.
- هذه الرقائق منخفضة الكربوهيدرات ومناسبة للكيتو.
- توابل طبيعية تعزز النكهة دون سعرات إضافية كبيرة.