صورة
🫐 سموزي التوت والزبادي — فطور/وجبة خفيفة كيتو-ودودة
⏰ التحضير: 5 دقائق
🥤 وقت الخدمة: فوراً
👥 يكفي: شخص واحد
سموزي منعش منخفض الكربوهيدرات مناسب للكيتو أو كوجبة خفيفة بعد التمارين الخفيفة. قوام كريمي ونكهات حامضة-حلوة طبيعية من التوت مع بروتين وزبادي.
📋 المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زبادي يوناني (خالي الدسم)
- 1/4 كوب توت مشكل (فراولة/توت/توت بري) — طازج أو مجمد (بدون سكر)
- 1 ملعقة صغيرة بذور شيا أو بذور كتان مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند (اختياري لزيادة الدهون)
- مكعبات ثلج أو ماء حسب القوام المرغوب
🍳 طريقة التحضير
- ضعي الزبادي، التوت، بذور الشيا (أو الكتان)، وزيت جوز الهند في الخلاط.
- أضيفي مكعبات الثلج أو قليل من الماء حتى تحصلي على القوام المطلوب.
- اخلطي حتى يصبح ناعمًا وقدميه فورًا.
💡 فوائد صحية — اضغط لعرض
- الزبادي اليوناني: بروتين يهدئ المعدة ويدعم العضلات.
- التوت: غني بمضادات الأكسدة وفيتامين C مع كربوهيدرات منخفضة في الحصص الصغيرة.
- بذور الشيا/الكتان: ألياف وأحماض أوميغا-3 تدعم الشبع وصحة القلب.
- مثالي كفطور خفيف أو سناك في نافذة الأكل: مشبع وخفيف على المعدة.
🔥 السعرات والقيمة الغذائية (تقديرية) — اضغط لعرض
السعرات الحرارية: ~ 180 س.ح
الدهون: 12 جرام
البروتين: 10 جرام
الكربوهيدرات الصافية: 6-8 جرام
الألياف: 4 جرام
💡 نافذة الأكل — اضغط لعرض
هذه الوجبة مناسبة كبداية لِـ نافذة الأكل بعد الصيام المتقطع (مثلاً: أول ساعة من نافذة 8 ساعات)، أو كسناك بين الوجبات.
لتناسب الكيتو: قلّلي كمية التوت أو استبدليها بتوت أقل كربوهيدرات إذا أردت خفض الكربوهيدرات أكثر.
ملاحظة: تكفي هذه الوصفة لشخص واحد كوجبة خفيفة أو فطور. لعمل حصة إضافية ضاعفي المقادير.