(صيام متقطع): شوربة البروكلي بالكريمة الصحية
🍽️ النوع: وجبة أولى بعد الصيام المتقطع
⏱️ الوقت: 15 دقيقة
🌿 خفيفة وسهلة الهضم
📋 المقادير:
1 كوب بروكلي طازج أو مجمد
1/2 بصلة صغيرة مفرومة
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 كوب ماء أو مرق خضار
1/2 كوب كريمة طبخ نباتية أو عادية (حسب نظامك)
رشة ملح وفلفل
رشة جوزة الطيب (اختياري)
🥣 الطريقة:
سخني الزيت في قدر، أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
أضيفي البروكلي والماء واتركيه على نار هادئة حتى ينضج (حوالي10 دقائق).
أضيفي الكريمة والتوابل ثم اطحني الخليط بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
أعيدي تسخينه على نار هادئة لدقيقتين فقط.
💡 ملاحظات:
يمكن تناول الشوربة مع بيضة مسلوقة أو توست منخفض الكرب.
غنية بالألياف ومناسبة كبداية لطيفة بعد صيام 16 ساعة.
تعليقات
إرسال تعليق