🥗🐟 سلطة السلمون المدخن والأفوكادو مع صوص الليمون – عشاء كيتو خفيف ومنعش
وجبة عشاء خفيفة ومنعشة، غنية بالأوميغا-3 والدهون الصحية.
تجمع بين نكهة السلمون المدخن وكريمية الأفوكادو مع لمسة صوص الليمون اللذيذ.
مثالية للكيتو والصيام المتقطع، وتشعرك بالشبع دون ثقل.
🥑🐟 المكونات:
- 100 جرام سلمون مدخن مقطع شرائح
- 1 حبة أفوكادو ناضجة مقطعة مكعبات
- 1 كوب خضار ورقية (جرجير أو سبانخ صغيرة)
- 1/2 خيار مقطع شرائح رفيعة
- 1/4 بصلة حمراء مقطعة شرائح رقيقة (اختياري)
- ملح وفلفل حسب الرغبة
🍋 صوص الليمون:
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- 1/2 ملعقة صغيرة خردل ديجون (اختياري)
- رشة ملح وفلفل
👩🍳 طريقة التحضير:
- حضّري الصوص بمزج زيت الزيتون مع عصير الليمون والخردل والملح والفلفل.
- رتبي الخضار الورقية في طبق التقديم.
- أضيفي شرائح السلمون المدخن والأفوكادو والخيار والبصل.
- اسكبي الصوص فوق السلطة قبل التقديم مباشرة.
- قدميها كعشاء كيتو خفيف ومنعش.
💙 الفوائد الصحية
- السلمون المدخن غني بالبروتين وأحماض أوميغا-3 لصحة القلب والدماغ.
- الأفوكادو مصدر ممتاز للدهون الصحية والبوتاسيوم.
- الخضار الورقية تضيف ألياف وفيتامينات مهمة للهضم والمناعة.
- صوص الليمون خفيف ومنعش يعزز امتصاص العناصر الغذائية.
🔢 السعرات الحرارية والكمية
الكمية تكفي: شخص واحد.
السعرات: حوالي 350-400 سعرة حرارية.
بروتين: 20-22 جم – دهون: 28-30 جم – كربوهيدرات صافية: 4-5 جم.
وجبة عشاء مثالية وخفيفة للكيتو.
- مثالية كوجبة عشاء داخل نافذة الأكل.
- تمنح شبع وخفة بدون زيادة في الكربوهيدرات.
سلطة السلمون المدخن والأفوكادو مع صوص الليمون خيار رائع لعشاء كيتو خفيف ومنعش.
جربيها اليوم واستمتعي بمذاق فاخر وفوائد غذائية متكاملة.