🥗 سلطة أفوكادو بالدجاج (وجبة غداء خفيفة ومنعشة)
سلطة مغذية ومنخفضة الكربوهيدرات تحتوي على بروتين من الدجاج ودهون صحية من الأفوكادو، مثالية كوجبة غداء خفيفة تشبع وتنعش في نفس الوقت.
📋 المقادير
- 1 صدر دجاج مشوي ومقطع مكعبات
- 1 ثمرة أفوكادو ناضجة مقطعة مكعبات
- 1 كوب خس مفروم أو مزيج أوراق خضراء
- نصف كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون + عصير نصف ليمونة + رشة ملح وفلفل
🍴 طريقة التحضير
- في وعاء كبير، ضعي الخس، الطماطم الشيري، الأفوكادو، وقطع الدجاج.
- في وعاء صغير، امزجي زيت الزيتون مع عصير الليمون، الملح، والفلفل لعمل الصلصة.
- اسكبي الصلصة فوق السلطة وقلبي بلطف حتى تتجانس، ثم قدميها فورًا.
🔥 السعرات الحرارية التقديرية
| المكون | السعرات (سعرة حرارية) |
|---|---|
| صدر دجاج مشوي (120 جم) | 198 |
| أفوكادو متوسط | 240 |
| خس وطماطم شيري | 30 |
| زيت زيتون (2 ملعقة كبيرة) | 238 |
| المجموع التقريبي | 706 |
💡 نصائح تقديم
- يمكنك إضافة بذر الكتان أو الشيا لزيادة الألياف.
- استبدلي الدجاج بالتونة أو السلمون لمذاق مختلف.
- قدميها مع خبز كيتو أو بمفردها كوجبة خفيفة مشبعة.
💡 فوائد صحية — اضغط لعرض
- الدجاج مصدر غني بالبروتين لبناء العضلات.
- الأفوكادو يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة تدعم صحة القلب.
- الخضروات الطازجة تعزز مناعة الجسم وتوفر الفيتامينات.
- الوجبة منخفضة الكربوهيدرات ومناسبة للكيتو.