🍨 آيس كريم الزبادي الكيتو – بدون آلة وبمكونات بسيطة
آيس كريم الزبادي الكيتو خيار مثالي للتحلية في نظام الكيتو، منعش، كريمي، وخفيف على المعدة.
لا يحتاج لآلة آيس كريم، ويمكن تحضيره بمكونات قليلة ومتوفرة.
🥛 المكونات:
- 2 كوب زبادي كامل الدسم (غير محلى).
- 3 ملاعق كبيرة كريمة خفق ثقيلة (Heavy Cream).
- 2-3 ملاعق كبيرة سكر ستيفيا أو إريثريتول (حسب المذاق).
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ربع كوب توت أو فراولة مقطعة (اختياري).
👩🍳 طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلطي الزبادي مع الكريمة والسكر والفانيليا حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي الخليط في وعاء مسطح أو صينية صغيرة.
- ضعيه في الفريزر لمدة ساعة، ثم أخرجيه وقلبيه بالشوكة لكسر أي بلورات ثلج.
- أعيدي الخطوة السابقة كل ساعة لمدة 3–4 ساعات حتى يصبح قوامه كريمي.
- يمكنك إضافة قطع التوت أو الفراولة قبل التجميد النهائي.
- يُقدم باردًا في كاسات، ويُزين بالمكسرات أو رقائق جوز الهند (اختياري).
💚 الفوائد الصحية:
- مصدر جيد للبروتين والدهون الصحية المناسبة للكيتو.
- الزبادي يدعم صحة الأمعاء لاحتوائه على البكتيريا النافعة.
- خالي من السكر المكرر، مما يحافظ على استقرار سكر الدم.
- منعش ومثالي لفصل الصيف أو بعد التمارين.
🔢 السعرات الحرارية والكمية:
الكمية تكفي: 4 أشخاص.
السعرات لكل حصة: حوالي 160-180 سعرة حرارية.
مناسبة كتحلية خفيفة أو وجبة سناك.
- يفضل تناولها في منتصف النافذة كتحلية بعد وجبة الغداء.
- تمنح طاقة وحلاوة طبيعية بدون رفع الأنسولين بشكل كبير.
آيس كريم الزبادي الكيتو وصفة سهلة، سريعة، ومنعشة.
جربيها لتحصلين على تحلية لذيذة وصحية بدون أي شعور بالذنب.