🍗🥦 دجاج مشوي وبروكلي وأرز قرنبيط – وجبة كيتو متكاملة
لو تبين وجبة تشبع وتفيد، وتحسين بعدها بنشاط مو كسل، هذي الوصفة خيار ممتاز.
بروتين عالي، خفيفة على الهضم، وتناسب أنظمة الكيتو والصيام المتقطع.
🥛 المكونات:
- 500 جرام صدور دجاج مقطعة إلى شرائح أو مكعبات.
- 2 كوب بروكلي مقطع إلى زهيرات.
- 2 كوب أرز قرنبيط مبشور.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة.
- ملح، فلفل، بهارات حسب الرغبة (بابريكا، ثوم بودرة).
👩🍳 طريقة التحضير:
- تبّلي الدجاج بالملح والفلفل والبهارات.
- سخّني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وشوّي الدجاج حتى ينضج ويحمر من الجانبين.
- في نفس المقلاة، قلّبي البروكلي حتى يصبح طريًا قليلًا ومقرمشًا.
- حمر أرز القرنبيط بسرعة على نار متوسطة مع قليل من الزيت أو الزبدة لبضع دقائق.
- قدّم الدجاج مع البروكلي وأرز القرنبيط في طبق واحد، وزيني حسب الرغبة.
💚 الفوائد الصحية
- الدجاج مصدر بروتين عالي الجودة لدعم العضلات والطاقة.
- البروكلي غني بالألياف، فيتامين C، ومضادات الأكسدة لتعزيز المناعة.
- أرز القرنبيط منخفض الكربوهيدرات ويعطي شعور بالشبع بدون زيادة السكر.
- وجبة متوازنة من البروتين والدهون الصحية والخضار لتعزيز النشاط بعد الأكل.
🔢 السعرات الحرارية والكمية
الكمية تكفي: 2-3 أشخاص.
السعرات لكل حصة: حوالي 350-400 سعرة حرارية.
بروتين: 35 جم – دهون: 22 جم – كربوهيدرات صافية: 6 جم.
مناسبة كوجبة رئيسية خفيفة على المعدة ومشبعة.
- يفضل تناولها كوجبة رئيسية في منتصف نافذة الأكل.
- تمنح طاقة ونشاط بدون شعور بالكسل بعد الأكل.
دجاج مشوي مع بروكلي وأرز القرنبيط وجبة كيتو متكاملة، صحية ومشبعة.
جربيها اليوم لتحصلي على بروتين عالي وفوائد غذائية مع نشاط وحيوية بعد الأكل.