صورة
🥦 شوربة البروكلي بالكريمة الصحية
⏰ 15 دقيقة
🍲 نوع الوجبة: شوربة
🔥 نظام غذائي: صحي / منخفض الكربوهيدرات
شوربة البروكلي بالكريمة خفيفة وسهلة الهضم، مثالية كوجبة صحية ومغذية، مع مكونات طبيعية وسريعة التحضير.
📋 المكونات
- 1 كوب بروكلي طازج أو مجمد
- 1/2 بصلة صغيرة مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 كوب ماء أو مرق خضار
- 1/2 كوب كريمة طبخ نباتية أو عادية (اختياري حسب النظام)
- رشة ملح وفلفل حسب الرغبة
- رشة جوزة الطيب (اختياري)
🍳 طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، وأضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
- أضيفي البروكلي والماء أو المرق، واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج البروكلي.
- أضيفي الكريمة والتوابل (الملح، الفلفل، وجوزة الطيب) واخلطي الشوربة بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
- أعيدي تسخين الشوربة لدقيقتين على نار هادئة ثم قدميها ساخنة.
💡 فوائد شوربة البروكلي بالكريمة
- 🥦 البروكلي: غني بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعزز المناعة.
- 🌿 زيت الزيتون: يحتوي على دهون صحية تدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
- 🥛 الكريمة: تضيف نكهة وقوام كريمي مع توفير طاقة من الدهون الصحية.
🔢 القيمة الغذائية التقديرية لكل وجبة
السعرات الحرارية: 120 سعر حراري
الدهون: 7 جرام
البروتين: 3 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام