حساء الملفوف الحارق للدهون

حساء الملفوف هو خيار مثالي لعشاء كيتوني خفيف، يساعد على الشبع، يدعم خسارة الوزن، ويحتوي على سعرات قليلة. يتميز بمكونات طبيعية غنية بالألياف والفيتامينات التي تدعم عملية الهضم وتمنحك طاقة لطيفة قبل النوم.

🥄 المكونات:

• 2 كوب ملفوف مقطع شرائح.
• ½ بصلة صغيرة مفرومة (اختياري).
• 1 جزرة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة.
• 2 كوب مرق دجاج أو لحم منزلي.
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة.
• ¼ ملعقة صغيرة ملح بحري.
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ½ ملعقة صغيرة كمون أو كركم.

 طريقة التحضير:

1. سخني الزيت أو الزبدة في قدر على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والجزر وقلبي حتى يذبلا.
3. أضيفي الملفوف وقلبيه لمدة 3 دقائق.
4. أضيفي مرق الدجاج أو اللحم، ثم التوابل.
5. اتركي الحساء يغلي على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة.
6. قدميه ساخنًا كعشاء خفيف ومغذي.

👥 الكمية تكفي: 2 شخص ⏰ نافذة التناول: العشاءالسعرات: حوالي 150-180 سعرة حرارية

⏰ نصيحة للكيتو:
يمكنك إضافة القليل من الكرفس أو الكوسة لمزيد من الألياف والنكهة مع بقاء الحساء قليل الكربوهيدرات.

 الخلاصة:
حساء الملفوف الحارق للدهون هو وجبة عشاء مثالية في الكيتو، منخفضة السعرات، غنية بالألياف، وتساعد على الاسترخاء والنوم بهدوء.