خبز الكيتو باللوز — سرّي لفطور عربي دون حرمان

 

🍗 غداء كيتو: دجاج بالكريمة والفطر

📋 المكونات:

• 2 صدور دجاج متوسطة، مقطعة مكعبات
• 1 كوب فطر شرائح
• 1 كوب كريمة طبخ كاملة الدسم
• 2 ملعقة كبيرة جبن مبشور (موزاريلا أو شيدر)
• 1 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت زيتون
• 1 فص ثوم مهروس
• رشة ملح وفلفل حسب الرغبة
• رشة أعشاب مجففة (زعتر أو بابريكا)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. سخّني الزبدة أو الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي الثوم حتى تفوح رائحته.
2. أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتحمر من جميع الجهات.
3. أضيفي الفطر واستمرّي بالتقليب حتى يطرى.
4. صبي الكريمة، أضيفي الجبن والتوابل، وقلّبي جيدًا.
5. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة 10 دقائق حتى تتمازج النكهات وينضج الدجاج.
6. قدّمي الغداء دافئًا مع سلطة خضراء أو خضار سوتيه.

✅ الفوائد الغذائية للوجبة:

• الدجاج مصدر ممتاز للبروتين منخفض الكربوهيدرات.
• الفطر غني بالفيتامينات والمعادن مثل السيلينيوم وفيتامين D.
• الكريمة والجبن يضيفان دهون صحية تدعم الحالة الكيتونية.
• وجبة مشبعة ولذيذة، مثالية لغداء كيتو متكامل.

🔥 جدول السعرات التقريبي:

المكون	السعرات
2 صدور دجاج	330 سعرة
1 كوب فطر	15 سعرة
1 كوب كريمة	400 سعرة
2 ملعقة جبن مبشور	80 سعرة
زبدة أو زيت الزيتون	100 سعرة
المجموع	925 سعرة حرارية

✨ غداء كيتو بالدجاج والفطر وجبة دسمة، مشبعة، وغنية بالنكهات والفوائد الصحية.