🥣 وصفة كيتو: شوربة الخرشوف بالكريمة 📋 المكونات: 2 كوب قلوب خرشوف مسلوقة ومقطعة 1 كوب كريمة طبخ كاملة الدسم 1 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت زيتون 1 فص ثوم مهروس ½ كوب مرق دجاج أو خضار رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة رشة جوزة الطيب (اختياري) 👩‍🍳 طريقة التحضير: سخّني الزبدة أو الزيت في قدر على نار متوسطة، وأضيفي الثوم حتى تفوح رائحته. أضيفي قلوب الخرشوف وقلبي لمدة دقيقتين. صبي المرق والكريمة، وتبلي بالملح والفلفل وجوزة الطيب. اتركي الحساء يغلي ثم اخفضي الحرارة واتركيه 10 دقائق حتى تمتزج النكهات. استخدمي الخلاط اليدوي لهرس الشوربة حتى تصبح كريمية وسلسة. قدميها دافئة مع رشة من الجبن المبشور أو الأعشاب الطازجة. ✅ الفوائد الغذائية للشوربة: غنية بالألياف: تحسن الهضم وتزيد الشبع. منخفضة الكربوهيدرات: مناسبة للكيتو. الكريمة والجبن يضيفان دهون صحية تدعم الحالة الكيتونية. مضا...
