🥦 وصفة الإفطار الاقتصادية: البروكلي المطهو على البخار
وجبة بسيطة، صحية، ورخيصة التحضير. البروكلي المطهو على البخار غني بالفيتامينات والألياف ومثالي لبداية يومك بطاقة ونشاط.
يمكنك تناوله بمفرده أو مع رشة من زيت الزيتون أو الزبدة للحصول على دهون صحية تناسب الكيتو.
🥄 المكونات:
- كوبان من زهيرات البروكلي الطازج أو المجمد.
- ملعقة صغيرة ملح بحري.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون أو قطعة صغيرة من الزبدة (اختياري).
👩🍳 طريقة التحضير:
- اغسلي البروكلي جيدًا وصفيه من الماء.
- ضعي البروكلي في قدر به مصفاة بخار على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح طريًا مع احتفاظه بلونه الأخضر الزاهي.
- أضيفي الملح وزيت الزيتون أو الزبدة حسب الرغبة وقدميه فورًا.
👥 الكمية تكفي: شخصين | ⏰ نافذة التناول: أي وقت في اليوم | 🔥 السعرات: تقريبًا 70-90 سعرة حرارية للوجبة (مع الزيت أو الزبدة)
البروكلي المطهو على البخار يمكن أن يكون وجبة خفيفة أو طبق جانبي مع البيض أو اللحم، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
وصفة اقتصادية وسهلة التحضير، منخفضة الكربوهيدرات وغنية بالقيمة الغذائية، تجعل البروكلي خيارًا ممتازًا للإفطار أو أي وجبة في يومك.