<🥬 فوائد الملفوف في نظام الكيتو
الملفوف من الخضروات الورقية منخفضة الكربوهيدرات، ويُعتبر خيارًا ممتازًا لمتبعي نظام الكيتو بفضل غناه بالألياف، الفيتامينات، والمعادن، مع سعرات حرارية قليلة تجعل منه طعامًا مثاليًا للشبع دون زيادة الوزن.
🥄 فوائد الملفوف للكيتو:
- 🌿 منخفض الكربوهيدرات، مناسب للحفاظ على الحالة الكيتونية.
- 💪 غني بفيتامين C الذي يدعم المناعة ويحارب الجذور الحرة.
- 🥗 يحتوي على الألياف التي تحسن الهضم وتساعد على الشبع.
- 💧 يساعد على ترطيب الجسم بفضل محتواه العالي من الماء.
- ⚖️ يدعم فقدان الوزن لكونه منخفض السعرات وعالي القيمة الغذائية.
يمكن تناول الملفوف في جميع الوجبات – سواء كان نيئًا في السلطة، أو مطهوًا على البخار، أو ضمن وصفات الكيتو.
كوب واحد من الملفوف المقطع يحتوي تقريبًا على 22 سعرة حرارية فقط و2-3 جرام كربوهيدرات صافية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للكيتو.