خبز الكيتو باللوز — سرّي لفطور عربي دون حرمان

⚡ كيتو السريع: 5 وجبات تُصنع في 10 دقائق — ولا أحد يصدق أنها بدون سكر!

لا فرن، لا خبرة، لا مكونات نادرة. فقط 5 وجبات ترند، بسيطة، ولذيذة كما في المطاعم.

قبل سنة، كنت أم عاملة، أنهار من التعب، وأعتمد على الوجبات السريعة.

ثم بدأت الكيتو… وظننت أنني يجب أن أطبخ ساعات كل يوم.

لكنني اكتشفت سرّاً: أسهل الوجبات هي الأقوى.

اليوم، أشاركك 5 وجبات كيتو صنعتها بنفسي في أقل من 10 دقائق، وكلها:

• لا تحتاج إلى فرن أو خلاط
• مكوناتها من السوبرماركت العادي
• تبدو وكأنها من مطعم صحي
• مشبعة، ولذيذة، ولا تخرجك من الكيتوزية

هذه ليست وصفات "مملة"، بل تجربة ذوق حقيقية — بدون تعقيد.

🍳 فطور: البيض باللحم المفروم والجبن (البيتا رول)

الفكرة: بديل صحي للفلافل أو الشاورما. سريع، دسم، ويُشعرك أنك "أكلت شيئًا ثمينًا".

المقادير:

• 2 بيضة
• ½ كوب لحم مفروم مطهو
• ¼ كوب جبنة شيدر مبشورة

الطريقة: اخفق البيض، أضف اللحم والجبن، واسكبه في مقلاة غير لاصقة. اطبخه 4 دقائق، ثم قلبّه. قدّمه ملفوفًا بورق ألومنيوم.

القيمة الغذائية: 380 سعرة – كربوهيدرات صافية: 4 جم – دهون: 28 جم – بروتين: 26 جم
الوقت: 8 دقائق
مثالي للصباح – يمكن أكله وأنت تقود

🥫 غداء: سلطة التونة بالليمون والأفوكادو

الفكرة: وجبة غداء تُحضّر في دقيقة واحدة. لا طهي، لا رائحة، ولا فوضى.

المقادير:

• علبة تونة بالزيت
• ½ أفوكادو
• عصير ليمونة

الطريقة: صفي التونة، أضف شرائح الأفوكادو، واعصر عليها الليمون. اخلط بسرعة. جاهز.

القيمة الغذائية: 410 سعرة – كربوهيدرات صافية: 5 جم – دهون: 32 جم – بروتين: 24 جم
الوقت: 5 دقائق
احتفظ بها في الثلاجة – تصبح ألذ بعد ساعتين

🧈 سناك: شوربة الزبدة بالثوم والجبن

الفكرة: شوربة دافئة، كريمية، ومهدئة. مثل "شوربة الجبن" لكن بدون دقيق أو كريمة صناعية.

المقادير:

• 1 كوب مرق دجاج
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• ¼ كوب جبنة موزاريلا

الطريقة: سخّن المرق، أضف الزبدة والثوم، ثم الجبن. حرّك حتى تذوب. اشربه دافئًا.

القيمة الغذائية: 260 سعرة – كربوهيدرات صافية: 3 جم – دهون: 22 جم – بروتين: 10 جم
الوقت: 7 دقائق
مثالي بين الوجبات أو قبل النوم

🍗 عشاء: دجاج بالمايونيز والخيار (سلايدر)

الفكرة: وجبة عشاء خفيفة، لا تثقل المعدة، وتُشعرك أنك "أكلت شيئًا مميزًا".

المقادير:

• صدر دجاج مشوي ومقطع
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز طبيعي
• ½ خيار مقطع شرائح

الطريقة: اخلط الدجاج مع المايونيز، ضع الخليط على شرائح الخيار. قدّمها في وعاء زجاجي.

القيمة الغذائية: 320 سعرة – كربوهيدرات صافية: 6 جم – دهون: 24 جم – بروتين: 22 جم
الوقت: 6 دقائق
مثالي للمساء – لا رائحة، لا فوضى

🍫 حلوى: سموذي الحليب باللوز والكاكاو

الفكرة: عصير كريمي، يشبه الشيكولاتة، لكنه خالٍ من السكر. مثالي للإفطار أو كحلوى.

المقادير:

• ¾ كوب حليب لوز غير محلى
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام
• 1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند

الطريقة: اخلط المكونات في زجاجة واهزها. لا حاجة للخلاط.

القيمة الغذائية: 210 سعرة – كربوهيدرات صافية: 5 جم – دهون: 18 جم – بروتين: 4 جم
الوقت: 4 دقائق
احتفظ بالكاكاو في زجاجة صغيرة — أضفه في أي وقت

⏱️ الكيتو لا يعني التضحية بالوقت… بل الذكاء في الاختيار

لا تحتاج إلى ساعات في المطبخ لتكون على كيتو. أحيانًا، أبسط الوجبات هي التي تُحدث الفرق

جرّب واحدة من هذه الوصفات غدًا. قد تكون هي التي توقفك عن قول: "ما عندي وقت للطبخ".

غدًا: يوم 21 مع وجبات الكيتو للسفر والمطارات!