المشاركات

مدونة شخصية أشارك فيها رحلتي وتجربتي مع نظام الكيتو والصيام المتقطع، وصفات صحية، ونصائح للتنحيف وتغي

شوفان كيتو بالزبادي والتوت

صورة
    🥣 شوفان كيتو بالزبادي والتوت 🔹 مقدمة: إذا كنت تبحث عن فطور صحي يناسب نظام الكيتو دايت، فإن وصفة "شوفان كيتو بالزبادي والتوت" هي خيار مثالي. تحتوي هذه الوجبة على بروتين عالي وأحماض دهنية صحية، مع كربوهيدرات منخفضة جدًا. 🍓 المكونات: - 2 ملعقة كبيرة زبادي يوناني خالي الدسم   - 1 ملعقة صغيرة بذور شيا   - 1 ملعقة صغيرة بذور كتان   - ½ ملعقة صغيرة ستيفيا أو عسل كيتو   - 5 حبات توت طازج كحد أقصى   - رشة قرفة   👨‍🍳 طريقة التحضير: 1. اخلطي الزبادي مع بذور الشيا وزيت جوز الهند. 2. أضيفي السكر ورشة قرفة. 3. ضعي فوقها التوت. 4. اتركيها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.  ✅ الفوائد الصحية: - غني بالألياف ومضادات الأكسدة. - يساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم. - مناسب تمامًا لنظام كيتو الغذائي.

شرائح بيض مع جبن ولحم دجاج أو كبد

صورة
    🍳 وصفة البيض مع الجبن ولحم الدجاج أو الكبده    🔹 مقدمة : إذا كنت تبحث عن وجبة فطور صحية ولذيذة تناسب الأنظمة الغذائية مثل **الكيتو دايت** أو **الصيام المتقطع**، فإن وصفة "البيض مع الجبن ولحم الدجاج أو الكبده" هي خيار مثالي لك. هذه الوصفة غنية بالبروتين، قليلة الكربوهيدرات، ومُعدّة بطريقة إسلامية 100%، بدون أي مكونات محرّمة.  🥚 المكونات : - بيضتان   - شريحة جبن موزاريلا أو شيدر (مصنوعة بدون إنزيمات حيوانية)   - شريحة من صدور الدجاج المشوية أو الكبده المسلوقة   - رشة ملح، فلفل أسود، كزبرة ناعمة   - نعناع طازج للتزيين    👨‍🍳 طريقة التحضير: 1. اقلي البيض أو اجعله بيضًا مخفوقًا. 2. ضع الجبن فوق البيض حتى يذوب. 3. أضف شريحة الدجاج أو الكبده المسلوقة. 4. زين بالنعناع الطازج وقدمه مع قطعة خبز كامل الحبوب أو بدون في نظام الكيتو.  ✅ الفوائد الصحية: - غنية بالبروتين: يساعد في بناء العضلات والشعور بالشبع لفترة أطول. - قليلة الكربوهيدرات: مناسبة تمامًا لأنظمة الكيتو والصيام. - مصدر للحديد وفيتامين B12: خاصة عند استخدام الكبده. - سه...

(لكسر الصيام بلطف)

صورة
  سلطة الزبادي بالخيار والشوفان 🌤️  مقدمة الوصفة: عند كسر الصيام، من الأفضل دائمًا البدء بوجبة خفيفة وسهلة الهضم تُعيد تنشيط الجهاز الهضمي بلطف دون أن تُجهده. هذه السلطة البسيطة تجمع بين الزبادي الغني بالبروتين، والخيار المنعش، والشوفان الذي يمنح طاقة مستدامة. ✨ مثالية لتكون أول وجبة في نافذة الأكل بعد صيام طويل، خاصة لمن يتبعون نظام 1 🍽️ مناسبة: أول وجبة بعد الصيام – خفيفة، مرطبة، ومغذية المكونات: ½ كوب زبادي يوناني (أو زبادي عادي خالي من السكر) ½ حبة خيار مقطع مكعبات صغيرة 2 ملعقة كبيرة شوفان رشة نعناع مجفف رشة ملح ملعقة صغيرة عصير ليمون رشة فلفل أسود (اختياري) طريقة التحضير: في وعاء، اخلطي الزبادي مع عصير الليمون والملح والفلفل. أضيفي الخيار المفروم والشوفان وقلبي جيدًا. رشي النعناع المجفف على الوجه. اتركي الخليط 10 دقائق حتى يتشرب الشوفان قليلًا، ثم قدميه. ✅ فوائد هذه الوجبة: الزبادي: يهدئ المعدة بعد الصيام ويدعم الهضم. الخيار: مرطب ومنخفض السعرات. الشوفان: مصدر بطيء للهضم للكربوهيدرات، يمنع ارتفاع السكر بسرعة. النعناع: يعزز الانتعاش ويساعد في الهضم ...

وصفتان للصيام المتقطع (تتناسب مع نافذة الأكل)

صورة
  🥄  مقدمة الوصفة: بعد ساعات طويلة من الصيام، يحتاج الجسم إلى وجبة خفيفة ومغذية تعيد له التوازن بلطف دون أن تُرهق المعدة. 💡 وهنا يبرز هذا الطبق البسيط: “البطاطا الحلوة مع الزبادي اليوناني”. فهو خيار مثالي لتناوله في أول ساعة من نافذة الأكل، خاصة بعد صيام 16 ساعة أو أكثر. البطاطا الحلوة تمد الجسم بالكربوهيدرات المعقدة التي تمنح طاقة مستمرة، بينما الزبادي اليوناني يزوده بالبروتين ويدعم صحة الجهاز الهضمي. وجبة مشبعة، ناعمة، ولذيذة، تُناسب كل من يبحث عن بداية هادئة وصحية لمرحلة التغذية المكونات : 1 حبة بطاطا حلوة مشوية ½ كوب زبادي يوناني رشة قرفة ملعقة صغيرة عسل (اختياري) طريقة التحضير : اشوي البطاطا الحلوة حتى تنضج. قطعيها نصفين وضعي فوقها الزبادي. أضيفي رشة قرفة وقطرات عسل إن رغبتِ. نصيحة : هذه الوجبة غنية بالألياف والكربوهيدرات الصحية، تساعد على تعويض الطاقة بعد الصيام

(فطور كيتو سريع)

صورة
بيض بالسبانخ والجبن 🌞  مقدمة الوصفة: وجبة الفطور في الكيتو لا تعني التضحية بالطعم أو التنوع! هذه الوصفة سهلة وسريعة، وتجمع بين البروتين الموجود في البيض، والدهون من الجبن، والألياف من السبانخ. ✨ مثالية لتناولها في بداية اليوم، أو أول ساعة من نافذة الأكل في الصيام المتقطع. تمد الجسم بالطاقة وتساعد على الإحساس بالشبع لساعات طويلة    المكونات : 2 بيضة 1 كوب سبانخ طازجة ¼ كوب جبن شيدر مبشور 1 ملعقة صغيرة زبدة رشة ملح وفلفل طريقة التحضير : سخني الزبدة في مقلاة. أضيفي السبانخ وقلبي حتى تذبل. اخفقي البيض وأضيفيه إلى المقلاة. رشي الجبن فوق البيض. غطي المقلاة واتركي البيض حتى ينضج. نصيحة : يمكن تقديمها مع شرائح الأفوكادو. وجبة مشبعة قليلة الكربوهيدرات

وصفتان لنظام الكيتو (Keto)

صورة
  🥑  الوصفة : سلطة الأفوكادو مع الدجاج المشوي 🌤️  مقدمة الوصفة : إذا كنتِ تبحثين عن وجبة كيتونية متكاملة تشبع وتغذي في نفس الوقت، فهذه السلطة خيار رائع. 🍗 تحتوي على البروتين من الدجاج، والدهون الصحية من الأفوكادو، والألياف من الخضار الطازجة. ✨ مثالية كوجبة غداء رئيسية في نظام الكيتو، خاصة لمن يرغبن في وجبة خفيفة ولكن مُرضية. وتُناسب أيضًا من يتبع الصيام المتقطع ويرغب في وجبة كاملة في منتصف نافذة الأكل   المكونات : 1 حبة أفوكادو ناضجة، مقطعة مكعبات 1 صدر دجاج مشوي ومقطع شرائح 1 كوب خس مفروم ½ كوب خيار مقطع ¼ كوب بصل أحمر مقطع شرائح 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون عصير نصف ليمونة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة طريقة التحضير: في وعاء كبير، ضعي الخس والخيار والبصل. أضيفي قطع الأفوكادو والدجاج المشوي. في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح والفلفل. صبي التتبيلة على السلطة وقلّبي بلطف. ملاحظات : غنية بالدهون الصحية والبروتين، مثالية لوجبة غداء كيتونية. يمكن إضافة بذور الشيا أو الجبن الفيتا لزيادة النكهة.