🥗 وصفة غداء شهية بالبطاطا الحلوة وجبة غداء متكاملة، مغذية ومشبعة. مثالية للي يتبعون نظام كيتو معتدل أو دايت منخفض الكربوهيدرات. المكونات: حبة بطاطا حلوة كبيرة مشوية أو مسلوقة 150 جرام لحم مفروم قليل الدهن أو تونة مصفاة ملعقة صغيرة زيت زيتون نصف بصلة مفرومة + فص ثوم مهروس رشة ملح، كمون، بابريكا، فلفل أسود بقدونس أو كزبرة مفرومة للتزيين طريقة التحضير: اطهي اللحم أو التونة مع البصل والثوم والزيت والتوابل حتى ينضج الخليط جيدًا. افتحي البطاطا من المنتصف واهرسي اللب قليلًا بالشوكة. احشيها بخليط اللحم أو التونة وزيني بالبقدونس. قدّميها دافئة مع طبق جانبي من الخضار الورقية. ✨ الفوائد الصحية: البطاطا الحلوة غنية بالألياف وفيتامين A والمغنيسيوم. اللحم أو التونة يقدمان بروتينًا عالي الجودة يُشبع ويحمي العضلات. التوابل الطبيعية تساعد على الهضم وتحفّز الأيض. الوجبة مشبعة دون أن ترفع السكر بشكل مفاجئ. 📊 النافذة الغذائية (تقديريًا): 🔸 السعرات الحرارية: 38...

🍽️ وصفة عشاء لذيذة بالبطاطا الحلوة وصفة دافية، مغذية ومشبعة، مثالية للعشاء بدون ما ترفع السكر. مناسبة للكيتو المعتدل أو دايت منخفض الكربوهيدرات. المكونات: 1 حبة بطاطا حلوة متوسطة (مشوية أو مسلوقة) نصف صدر دجاج مشوي أو مسلوق ومفتت ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر فص ثوم مهروس + عصرة ليمون رشة كمون + فلفل أسود + بابريكا خس أو جرجير للتزيين (اختياري) الطريقة: نشوي البطاطا حتى تصير طرية، أو نسلقها إذا تحبين أسرع. نفتحها من النص، ونهرس اللب شوي وهي داخل القشرة. نخلط الدجاج مع الزيت والتوابل والثوم والليمون. نحشي البطاطا بالخليط، ونزينها بالخس أو الجرجير. ✨ الفوائد الصحية: تمد الجسم بالبروتين الخفيف والدهون الصحية. البطاطا غنية بالألياف والماغنيسيوم لراحة الأعصاب. الدجاج مصدر ممتاز للأحماض الأمينية وبناء العضلات. الثوم والليمون يعززون المناعة والهضم. الوجبة خفيفة على المعدة وتساعد على نوم مريح. 📊 النافذة الغذائية التقديرية: 🔸 السعرات الحرارية: 30...

🍠 فطور خفيف بالبطاطا الحلوة وجبة سهلة، مغذية، ومناسبة للي يمشون على كيتو معتدل أو نظام صحي منخفض الكربوهيدرات. المكونات: نصف حبة بطاطا حلوة مشوية أو مسلوقة بيضة مسلوقة أو مقلية بزيت جوز الهند ملعقة صغيرة زبدة طبيعية رشة قرفة + رشة سمسم اختياري: شرائح أفوكادو أو مكسرات نيّة الطريقة: نهرس البطاطا الحلوة بعد سلقها ونخلطها مع الزبدة والقرفة. نضيف عليها البيضة من فوق أو على الجنب حسب الذوق. نزينها بسمسم أو شرائح الأفوكادو أو مكسرات. ملاحظة: هذه الوجبة خفيفة على المعدة، وتمنحك طاقة حلوة تدوم الصباح بدون رفع السكر بسرعة. ✨ الفوائد الغذائية: غنية بالألياف: تشبع وتريح المعدة مصدر طبيعي لفيتامين A وC تحسن المزاج بفضل الماغنيسيوم مناسبة لمَن يعاني من مقاومة الإنسولين تساعد على الهضم والنشاط الصباحي 📊 النافذة الغذائية التقريبية: 🔸 السعرات الحرارية: تقريبًا 220 - 250 سعرة 🔸 بروتين: 10 - 12 جرام 🔸 دهون صحية: 12 - 14 جرام 🔸 كربوهيدرات: 15 -...

🍠 وش فايدة البطاطا الحلوة؟ البطاطا الحلوة مو بس لذيذة، بعد مفيدة، خصوصًا لو كنتِ على نظام كيتو معتدل أو تبين تنزلين السكر الطبيعي بجسمك. مليانة ألياف: تساعد على الشبع وتخلي الهضم أريح، خصوصًا لو أكلتيها بقشرتها. سكرها طبيعي: يعني ما ترفع السكر بسرعة، خاصة لو سلقناها بدل ما نشويها أو نقليها. غنية بفيتامين A: تحافظ على صحة البشرة والعيون، وتعطي طاقة حلوة طول اليوم. تفيد مرضى السكري: لأنها تساعد على تحسين حساسية الإنسولين، إذا انأكلت بكميات معتدلة. تحسّن المزاج: فيها ماغنيسيوم يساعد على تهدئة الأعصاب ويخفف التوتر. لو كنتِ تتبعين كيتو صارم ممكن تبعدين عنها لأنها فيها كربوهيدرات، بس لو نظامك كيتو معتدل أو منخفض الكربوهيدرات ، عادي تاخذين كمية صغيرة منها، خصوصًا وقت النشاط أو بعد التمرين. خذيها صح… وتمتعي بطاقتها 💪

🌙 وجبة العشاء: سلطة تونة بالحمص والخضار المكونات: نصف علبة تونة مصفاة (بالماء أو زيت خفيف) نصف كوب حمص مسلوق ربع كوب خيار مقطع ربع كوب طماطم كرزية أو عادية مفرومة ملعقة صغيرة زيت زيتون عصير نصف ليمونة رشة فلفل أسود وكمون القليل من البقدونس المفروم طريقة التحضير: تُمزج جميع المكونات في وعاء عميق وتُقدم مباشرة باردة. الفوائد: بروتين خفيف وسهل الهضم غنية بالألياف التي تمنح الشبع فيتامينات ومعادن تدعم الهضم والمناعة مناسبة كعشاء خفيف قبل النوم 🔢 السعرات التقريبية: 300 - 350 سعرة حرارية 🔍 نافذة غذائية: سلطة التونة والحمص خيار ذكي لعشاء مشبع وخفيف، تساعدك على الاسترخاء والنوم بدون شعور بالجوع أو ثقل.

  وجبة الغداء: فاصولياء باللحم المكونات: 150 جم لحم بقري منزوع الدهون (مسلوق أو مطبوخ على نار هادئة) كوب فاصولياء حمراء أو بيضاء (منقوعة ومسلوقة) نصف بصلة مفرومة فص ثوم مهروس ملعقة صغيرة معجون طماطم بهارات (كمون، كزبرة، فلفل أسود، رشة قرفة) ملعقة صغيرة زيت زيتون   طريقة التحضير: يُشوح البصل والثوم في الزيت، ثم يُضاف اللحم المطبوخ ويُقلّب مع البهارات. تُضاف الفاصولياء والمعجون وكوب ماء ساخن وتُترك على نار هادئة حتى تتكثف النكهة. تُقدم مع شريحة خبز بر أو بدون. الفوائد: غنية بالبروتين النباتي والحيواني مصدر ممتاز للحديد والألياف تمنح طاقة طويلة الأمد وتشعرك بالشبع مناسبة لمرضى فقر الدم إذا قُدمت مع مصدر فيتامين C 🔢 السعرات التقريبية: 450 - 500 سعرة حرارية (حسب كمية الزيت والخبز) 🔍 نافذة غذائية: الفاصولياء غنية بالألياف التي تدعم الهضم وتنظم سكر الدم. دمجها مع اللحم يجعل الوجبة متكاملة ومشبعة لساعات طويلة.

🥣 وجبة إفطار: شوفان بالحليب والفواكه المكونات: نصف كوب شوفان كوب حليب قليل الدسم نصف موزة مقطعة ملعقة صغيرة عسل طبيعي رشة قرفة ملعقة طعام من المكسرات (لوز أو جوز) طريقة التحضير: يُطهى الشوفان في الحليب على نار هادئة حتى يلين، ثم يُضاف العسل والقرفة، وأخيرًا تُضاف شرائح الموز والمكسرات قبل التقديم. الفوائد: غنية بالألياف وتساعد على الشبع لفترة طويلة مصدر رائع للطاقة والفيتامينات مفيدة لصحة القلب بفضل الدهون الصحية من المكسرات تُوازن سكر الدم بفضل مزيج الكربوهيدرات المعقدة والبروتين السعرات التقريبية: 350 - 400 سعرة حرارية